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健康一番! 採卵鶏の育成・育雛

生産を支える岡山支店(農場)では、野鳥・害獣などの侵入を抑えたウインドレス(無窓)鶏舎で、ヒナから成鶏まで約4ヵ月の歳月をかけ一貫した管理の下で新鮮で元気な卵が産めるよう育成を行っています。 農場に導入される全鶏がこの農場で育成され、データをもとに健康管理、検査などを行っています。またトレーサビリティー・システム(生産履歴の追跡)での情報伝達も可能です。

  • 管理オールイン・オールアウト方式
    衛生上、ウイルスに対するリスクを回避する為、農場単位で一斉にヒナを入れて、一斉に鶏を出すといったオールイン・オールアウト方式で管理しています。
  • 育雛育雛からの流れ
    育雛舎で雛の育成1ヵ月後→育成舎へ移し育成3ヵ月→各拠点鶏舎へ搬送
岡山支店河本 正洋
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仕事内容

【育雛・育成】
こちらで飼育している鶏はまだ小さく病気にかかりやすい為、ヒヨコの段階から日々のエサや水に気を配り、鶏種に対するワクチン接種も社員で行い徹底した衛生管理に取り組みながら育てています。
【清掃・洗浄・消毒】
それぞれの鶏舎から鶏を出した後は次の雛や鶏の受け入れ準備の為、農場管理者が専用服を着用し各鶏舎内を隅々まで清掃・洗浄・消毒をしています。

仕事のやりがい

ウイルスや菌は思わぬところから進入してくるので定期的に、社員同士で衛生面での意見交換を行い作業向上にも努めています。

ある1日のスケジュール
  • 8:00朝礼日々の連絡事項の確認・
    その日の作業に対する安全確認
  • 8:10鶏舎内点検
  • 12:00昼食
  • 12:45鶏舎内清掃、洗浄、消毒
  • 16:00 各種記録
    飲水量、舎内温度、餌タンク在庫の記録
    鶏舎内機械、ボイラー等動作最終確認
    踏込消毒槽、アルコールスプレーの点検、交換
  • 17:00日報整理 鶏群データ入力
    翌日の作業確認、打ち合わせ
  • 18:00退社

ACCESS

岡山支店(農場)
〒701-2612 岡山県美作市滝宮551-1
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岡山支店(農場)
〒701-2612
岡山県美作市滝宮551-1
TEL:0868-74-9120 FAX:0868-74-9121