okayama-ostrich maniwa

【集卵】
毎日朝夕に生まれたての卵を収穫します。
【洗卵】
本社農場へ卵を出荷する最初の段階ですので、お客様の顔を思い浮かべながら卵を綺麗に洗い流していきます。

平飼いは日本ではあまり確立いない飼育法で、気候や天候の影響によってマニュアル通りにいかないことも沢山あり、日々試行錯誤の連続です。
その為、積極的に鶏の為になりそうなことは、なんでも取り入れるようにしています。